12 июня 2015 09:00

Адыгея: «День халюжа»6

В Адыгее на водопадах Руфабго состоится этнопраздник «День халюжа»


page_3563.jpg12 июня в районе водопадов Руфабго пройдет третий национальный этнопраздник «Адыгэ хьалыжъуа» (День халюжа). День адыгейского халюжа по традиции организуют ЗАО «Руфа-Тур» совместно с республиканским Министерством сельского хозяйства и Комитетом по туризму и курортам РА.

В рамках праздника пройдут пять конкурсов между мастерицами по приготовлению этого национального блюда: «Бабушкин халюж»;  «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж»; «Невесткины руки»; «Халюж хозяюшки». Каждая участница должна принести с собой на конкурс готовое тесто и один килограмм адыгейского сыра для начинки, а также иметь с собой кухонные наборы (скалку, фигурный отрезной нож).

Цели праздника – возрождение национальных обычаев и традиций, обращение к истокам культуры адыгов, приобщение к ним подрастающего поколения, обращение к истории древних фамилий Адыгеи, а также привлечение туристов с помощью реконструкции старинных обрядов, легенд и исторических событий.

В программе дня «Адыгэ хьалыжъуа» запланированы познавательные этно-исторические экскурсы, конкурсы и концерт. На праздник приглашаются участницы со всех районов Адыгеи и все поклонники национального блюда. Во время праздника можно будет насладиться и красотами природы, поскольку праздник будет проходить в одном из живописнейших мест горной Адыгеи – у водопадов Руфабго. Также в рамках мероприятия состоится дегустация напитков и разнообразных блюд, приготовленных во время праздника.

8772.ru


адыгея халюж майкоп руфабго


Комментарии / 6 из 6


  1. Bella 01 июня 2015, 21:28 # 0

    Это замечательная идея! Возвращение к  своим истокам.  Надеюсь праздник пройдет интересно на фоне прекрасной природы Майкопского района. Всем хорошего настроения, позитива и исполнения желаний!

    1. гость 02 июня 2015, 08:14 # 0

      А пригласить гостей с других раионов Черкесии слабо!? 

      1. Bibars 02 июня 2015, 17:52 # 0

        Гость, мы без приглашения должны ходить к друг другу))

        1. Уарп 04 июня 2015, 12:56 # 0

          Что за Халюжа, хьалъыжъэ, не так ли. Создается такое впечатление, это Халюжа не для нас? Поправьте, если не так.

          1. Абориген 05 июня 2015, 10:26 # 0

            Уарп, вы кого-то поправляете, а я возьму на себя смелость и вас поправлю. Не хьалъыжъ, а хьалыжъу. Учите адыго-черкесский язык.

            1. Натик 11 июня 2015, 08:49 # 0
              Была осенью 2014 года на празднике Адыгейской тыквы получила массу положительных эмоций!!! Надеюсь этот праздник будет также красив и покажет всем гостям доброжелательность Адыгеи!!! Заранее удачи организаторам и участникам!! С уважением Наталья
              Уважаемый, посетитель!
              1. Обязательно укажите свое имя и поставьте галочку в графе "Я не робот".
              2. Публикация комментария может занимать несколько секунд. Пожалуйста, дождитесь подтверждающего сообщения после его отправки.
              3. Зарегистрированные пользователи могут получать уведомления об ответах и новых комментариях.