12 июня 2015 09:00

Адыгея: «День халюжа» 6

В Адыгее на водопадах Руфабго состоится этнопраздник «День халюжа»


page_3563.jpg12 июня в районе водопадов Руфабго пройдет третий национальный этнопраздник «Адыгэ хьалыжъуа» (День халюжа). День адыгейского халюжа по традиции организуют ЗАО «Руфа-Тур» совместно с республиканским Министерством сельского хозяйства и Комитетом по туризму и курортам РА.

В рамках праздника пройдут пять конкурсов между мастерицами по приготовлению этого национального блюда: «Бабушкин халюж»;  «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж»; «Невесткины руки»; «Халюж хозяюшки». Каждая участница должна принести с собой на конкурс готовое тесто и один килограмм адыгейского сыра для начинки, а также иметь с собой кухонные наборы (скалку, фигурный отрезной нож).

Цели праздника – возрождение национальных обычаев и традиций, обращение к истокам культуры адыгов, приобщение к ним подрастающего поколения, обращение к истории древних фамилий Адыгеи, а также привлечение туристов с помощью реконструкции старинных обрядов, легенд и исторических событий.

В программе дня «Адыгэ хьалыжъуа» запланированы познавательные этно-исторические экскурсы, конкурсы и концерт. На праздник приглашаются участницы со всех районов Адыгеи и все поклонники национального блюда. Во время праздника можно будет насладиться и красотами природы, поскольку праздник будет проходить в одном из живописнейших мест горной Адыгеи – у водопадов Руфабго. Также в рамках мероприятия состоится дегустация напитков и разнообразных блюд, приготовленных во время праздника.

8772.ru


адыгеяхалюжмайкопруфабго



Комментарии (6)


  1. Это замечательная идея! Возвращение к  своим истокам.  Надеюсь праздник пройдет интересно на фоне прекрасной природы Майкопского района. Всем хорошего настроения, позитива и исполнения желаний!

  2. гость  02 июня 2015, 08:14   0

    А пригласить гостей с других раионов Черкесии слабо!? 

  3. Гость, мы без приглашения должны ходить к друг другу))

  4. Уарп  04 июня 2015, 12:56   0

    Что за Халюжа, хьалъыжъэ, не так ли. Создается такое впечатление, это Халюжа не для нас? Поправьте, если не так.

  5. Абориген  05 июня 2015, 10:26   0

    Уарп, вы кого-то поправляете, а я возьму на себя смелость и вас поправлю. Не хьалъыжъ, а хьалыжъу. Учите адыго-черкесский язык.

  6. Натик  11 июня 2015, 08:49   0
    Была осенью 2014 года на празднике Адыгейской тыквы получила массу положительных эмоций!!! Надеюсь этот праздник будет также красив и покажет всем гостям доброжелательность Адыгеи!!! Заранее удачи организаторам и участникам!! С уважением Наталья

Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

Вход Зарегистрироваться